仕事の絡みで、ビール工場の見学の為、東京と神奈川に行ってきました。
上はアサヒビール神奈川工場の見学路での写真。ちなみに見学の後でビールをただで飲めるところ。工場の人に案内を御願いしていたのでただ酒は頂けなかったが、20分制限飲み放題とのこと。
この工場は安藤忠雄+日建設計の設計ということもあって、様々な配慮がしてあった。特に照明や換気、空調に関する省エネ化や工場廃棄物の100%リサイクル、エントランス付近の緑地や池といったビオトープなどを主軸とした環境共生がメインコンセプト。環境や建築に関する賞も取っているこの建物、細かい内容は調べてくださいマシ。
前日に見に行ったのが、左のキリンビール横浜工場。ここは見学者として工場内の見学ツアーに参加したので、細かい話は聞けず。ただかなり照度を落とし、工場の仕上を一部取り入れた内装による見学通路は、工場としての臨場感をかもし出し悪くはない雰囲気だった。ここも省エネ化やリサイクル、ビオトープなど環境共生を採用。ここでは最後にビールを頂きました。出来立て。ウマイ!!ビックリ!!
右は東京・恵比寿にある恵比寿ガーデンプレイス内の恵比寿麦酒記念館のエントランス。元恵比寿麦酒の工場の跡地、敷地がでかい。三越やら写真美術館、ホテルなどなどの再開発地。それほど魅力ある場所には思えなかったが、記念館内で200円でエビスビール・タンブラー1杯が飲めるのは魅力的。
ちなみに大抵のビール工場は見学料無料。ビールは2杯くらいはただ飲みできます。近くに工場のある人は行ってみると良いかも。要予約なのでご注意を。